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Mercadito Kenatam


| Martes 10:00 Hrs
Logotipo del programa Mercadito Kenatam

Programa radiofónico en el que se abordarán los temas con la cultura de la comida veracruzana y su relación con la biodiversidad, la salud y la sustentabilidad ambiental. Se analizará, informará y propondrá nuevos universos respecto a nuestra forma de relacionarnos con las formas de cocinar, los platillos heredados, los ingredientes y sus antecedentes e historia, la cotidianidad y lo que comemos, las empresas, lo que nos está dañando como personas y como planeta al elegir cocinar o no. La cocina tiene historia, la cocina nos construye como sociedad, la cocina nos relaciona y nos identifica.

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