Arte y Cultura
Cocineras tradicionales; resistencia en tiempos de covid- 19
Las cocineras tradicionales afrontan la pandemia y sus reflexiones son necesarias para entender cómo son otras realidades respecto a las ciudades y a la industria restaurantera. Sus conceptos y oficios se relacionan con la cocina…
Niccolò Paganini: el violinista del diablo
Nacido en Genova, Italia el 27 de octubre de 1782, Niccolò Paganini comenzó a tocar música a los 6 años y ya a los 16 era considerado como uno de los violinistas más virtuosos de…
Las mujeres que hicieron la Revolución Mexicana
#MujeresQueInspiranLas Hijas de Cuauhtémoc Como es sabido, el derecho de las mujeres a votar en México se consiguió legalmente en 1953; al año siguiente entró en vigor la reforma y en 1955 las mexicanas votaron…
Onna Bugeisha, el selecto grupo de intrépidas heroínas en Japón.
#MujeresQueInspiran Feminidad y valentía. Son las dos claves de las Onna Bugeisha, conocidas como mujeres samurái. Guerreras diestras en un mundo casi exclusivo de hombres, cuentan con numerosas figuras históricas en todas las épocas del…
El increíble gráfico que muestra todas las lenguas originarias de México (y sus relaciones).
Uno de los elementos que distingue al ser humano del resto de los demás seres vivos es el lenguaje. El lenguaje es un sistema complejo de comunicación; por medio de él, comunicamos todo aquello que…
Somos pueblo de maíz. La ofrenda del elote en la huasteca veracruzana.
El maíz ha estado presente en la cultura nahua de la Huasteca desde tiempos inmemoriales, su cultivo en la región lo ha convertido en el alimento fundamental de la dieta y la fuente principal de…